Vi har valt att sätta samman färdiga menyer, alla med olika innehåll, men gemensamt har de att de är gjorda av oss i vårt egna kök,

med endast de bästa råvarorna. 

Vi behöver din beställning minst 2 vardagar i förväg för att kunna tillgodse alla behov.

Allting levereras på engångsfat och hämtas i butiken i Borgholm.

Alla priser är inklusive moms. 

Funderar ni över något så tveka inte att kontakta oss så hjälper vi er!


Saltstänk buffemeny

  • Välj mellan Varmrökt laxfilé serveras med sås gjord på stenbitsrom, dill och citron- Eller: ekologisk rostbiff från Solmarka gård med örter, vitlök, chili och citron.
  • Potatissallad med dijonsenap, kapris, örter och gräddfil
  • grönt från våra lokala odlare
  • Levainbröd från Fredriks Bröd & Bakverk


Pris per person 185:-(min 8 port)

(Lax/Rostbiff kombinerat 225:-pp)

hAVSBRIS buffemeny

  • Kallrökt laxfile, toppad med äpple, pepparrot och persilja
  • Laxpaté med fänkål, tomat & oliver
  • Potatiskaka med färskost och Solmarka-ägg, toppad med sikrom, crème fraiche och gräslök
  • Skagenröra gjord på handskalade räkor, smaksatt med dill & citron
  • Ugnsbakade säsongsgrönsaker från Solmarka gård
  • Levainbröd från Fredriks bröd & Bakverk

Pris per person 225:-(min 8 port)

Skaldjursfat

Här plockar vi ihop ett läckert fat med våra bästa skaldjur färdigt att ställa fram på bordet. Innehåller: halv hummer per person, färska räkor, rökta räkor, havskräftor, blåmusslor & kungskrabba



465:- per portion (min 2 port)

Komplettera gärna med våra goda såser, röror och nybakat bröd från Fredriks bröd & bakverk

Något sött därtill? 

Tillsammas med vår kompis Fredrik på Fredriks Bröd och Bakverk har vi också möjlighet att leverera en söt avslutning till middagen.  

55:- st (min 8 st av samma sort)

Välj mellan:

  •  Chokladmousse med hallontryffel och brownie
  • Citrontartlett med mördeg, citronkräm och italiensk maräng